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공주 인절미 축제, 산성시장, 인절미 유래

부지런한일개미 2024. 3. 19. 02:06

사백년 인절미 축제 일정

주소: 산성시장 문화공원 (충남 공주시 산성동 181-87)

시장 주차장: 공주시 용당길 20

일정: 3월 23(토) - 24(일) 오전 11시 ~ 오후 5시

인절미의 유래

1624년, 인조임금 때 이괄이 반란을 일으켜 당시의 서울인 한양을 침공했습니다. 왕은 하는 수 없이 공주로 몽진하였습니다. 왕이 공산성에 올라 멀리 북쪽에 두고 온 한양을 근심스럽게 바라보곤 하였습니다. 인근의 부호인 임 씨 집에서 한 광주리에 음식을 푸짐하게 담아 왕께 진상하였습니다. 조심스럽게 덮은 보자기를 걷어내니 콩고물에 무친 떡이 가득하였습니다. 인조가 떡의 이름을 물었으나 아무도 대답하지 못했습니다. 그러자 임금은 이 떡을 어느 집에서 만들어왔느냐고 물었고, 사람들은 근치 임 씨 집에서 만들었다고 했습니다. 그 말을 듣고 왕은 임 씨, 가장 맛있는 떡 절미, 임절미라 하는 게 어떻겠냐고 물었습니다. 그리하여 이때부터 이 떡을 '임절미'라 부르게 되었고, 나중에 임의 'ㅁ'이 'ㄴ'으로 바뀌어 인절미라고 부르게 되었다고 합니다.